{"product_id":"カグニュ-ファクトリー-kenya-sl28-light-roast-コピー","title":"カンゴチョ・ファクトリー \/ KENYA \/ Natural【Light Roast】","description":"\u003cdiv class=\"main_content_result_item_list_detail\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e【キラキラと光る液体。\u003cspan class=\"s1\"\u003eKANGOCHO Factory\u003c\/span\u003eから届いたコーヒーは、ケニアでは極めて珍しいナチュラルプロセス】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e昨年に引き続き、2期連続で購入する事ができました。今年は、よりジャムの様な質感が特徴的。\u003cspan class=\"s1\"\u003eKANGOCHO Factory\u003c\/span\u003eでは加盟している農家に対し、学校にかかる費用や農園の管理費用など生活面での支援をしたり、作物やコーヒー栽培の管理方法や農法などの情報を提供するなど技術を向上させる取り組みについても積極的です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e産地国： Kenya \/ ケニア\u003cbr\u003e農園名：KANGOCHO COFFEE FACTORY\u003cbr\u003eエリア： Nyeri\u003cbr\u003e品　種：SL28、SL34、Ruiru11、Batian\u003cbr\u003e精　製：Natural\u003cbr\u003e標　高：1,600ｍ\u003cbr\u003e収　穫：2025\u003cbr\u003eFlavor Profile\u003cspan class=\"s1\"\u003e：\u003c\/span\u003eStrawberry jam, Floral \u0026amp; Rosehip tea, Elegant\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eカンゴチョ・コーヒーファクトリーはケニアの優良産地として有名なニエリに位置しており、ギカンダ生産者組合に属しています。ギカンダ生産者組合は約3,800人の組合員で構成されており、所有しているコーヒーの作付面積は推定285ヘクタール、年間の生産量(生豆)は556トン以上です。\u003cbr\u003e同ファクトリーでは適時、厳選されたハンド・ピッキングが行われており、パルピングする前にチェリーの選別を行い、赤く熟したチェリーと未成熟・過熟・異物とを分離しています。精製過程で使用される処理水はラガティ川の水を引いており、精製過程において生じる排水は浄化し土壌に戻す環境保全に配慮した取り組みも行っています。\u003cbr\u003eまた、加盟農家に対し、学校にかかる費用や農園の管理費用、緊急費用など、生活面での支援をしたり、作物の管理方法、コーヒー栽培を行う上での重要な農法などの情報を提供するなど技術を向上させる取り組みについても積極的です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【商品ご購入 \/ 配送に関するご注意事項】\u003cbr\u003e・焙煎後1-2週間以内の新鮮なコーヒー豆をお送りします\u003cbr\u003e・「豆の状態」、「粉の状態」をご選択下さい ※より長くお楽しみいただくためにも豆の状態をお勧めしております※\u003cbr\u003e・「豆の状態」でご購入されたお客様は、焙煎日より1ヶ月程度での消費が理想です。「粉の状態」の場合、なるべく早くお召し上がり下さい。\u003cbr\u003e・「粉の状態」を選択された場合、通常は\u0026lt;ドリップコーヒー用の挽き目\u0026gt;でご用意させていただきますが、ご希望がある場合のみ備考欄への記載をお願い致します。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"YARD","offers":[{"title":"200 \/ 豆のまま","offer_id":44744034648115,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 \/ 挽き豆（ペーパードリップ用）","offer_id":44744034680883,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/5754\/5267\/files\/IMG_63253.heic?v=1786675637","url":"https:\/\/yard-osaka.myshopify.com\/en-us\/products\/%e3%82%ab%e3%82%b0%e3%83%8b%e3%83%a5-%e3%83%95%e3%82%a1%e3%82%af%e3%83%88%e3%83%aa%e3%83%bc-kenya-sl28-light-roast-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc","provider":"YARD","version":"1.0","type":"link"}