カグニュ・ファクトリー / KENYA / SL28【Light Roast】

【この甘さはケニアならでは。アイスでもホットでも。プラムの果実味やジューシーで口内に広がる複雑性】

カグニュ・ファクトリーは、1960年代に設立された歴史あるウェットミル（コーヒー精製所）です。ここで生産されるコーヒーは、トロピカルフルーツのような風味を持ち、桃や蜂蜜を思わせる甘さが特徴です。

産地国： Kenya / ケニア
農園名：KAGUNYU COFFEE FACTORY
エリア：Mukurwe-ini, Nyeri
品　種：Most of the coffee is SL28, with few producers with Ruiru 11 and Batian
精　製：Fully washed and dried on raised beds
標　高：1500- 1800 meters
収　穫：October – January, 2025
Flavor Profile：Notes of wild berries, Plum, Brawn sugar, Sweet, Jammy


カグニュ・コーヒー・ファクトリーの生産者たちと同様に、大胆で活気に満ち、生命力あふれるマグダレン・ムワンギ（Magdalene Mwangi）議長。彼女のリーダーシップのもと、カップに注がれる一粒一粒のコーヒーは、鮮やかなベリーの風味と弾けるようなエネルギーに満ちた、特別な一杯として届けられています。

ミッションとビジョン
適切な農業慣行の普及と教育、そして手頃な価格での農業資材の提供を通じて、市場で競争力のある高品質かつ十分な量のコーヒー生産を可能にすること。
ケニアにおけるコーヒーの生産量と品質の両面で市場をリードする存在となり、可能な限り高い買取価格を実現することで、組合員の生活水準向上に貢献すること。


【商品ご購入 / 配送に関するご注意事項】
・焙煎後1-2週間以内の新鮮なコーヒー豆をお送りします
・「豆の状態」、「粉の状態」をご選択下さい ※より長くお楽しみいただくためにも豆の状態をお勧めしております※
・「豆の状態」でご購入されたお客様は、焙煎日より1ヶ月程度での消費が理想です。「粉の状態」の場合、なるべく早くお召し上がり下さい。
・「粉の状態」を選択された場合、通常は<ドリップコーヒー用の挽き目>でご用意させていただきますが、ご希望がある場合のみ備考欄への記載をお願い致します。