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YARD

Coffee Chocolate / コーヒーチョコレート「ベネズエラ & エルサルバドル」

¥1,540
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セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

Coffee Chocolate / コーヒーチョコレート
Cacao「ベネズエラ産 Hacienda La Sabaneta」 65%
Coffee「エルサルバドル産 」

メキシコ産カカオのチョコレートにケニア産コーヒーを加えたコーヒーチョコレートは、どちらも鮮やかで赤い果実を思わせる雰囲気。ぶどう、プラム、チェリーのニュアンスです。
自家焙煎コーヒーとカカオ豆からチョコレートを手作りするチョコレートメーカーの当店だからこそ作り出せる味わいをお楽しみ下さい。


COFFEE
産地国：El Salvador
エリア：Chalatenango
生産者：Familia Diaz
品種：Pacas
精製：Washed
標高：1,600m
収穫時期：2024-25
Flavor Profile：Biscotti, Yellow fruit, Caramel

CACAO
産地国：Mexico
生産組合：Hacienda La Sabaneta
Flavor Profile：コーヒー、はちみつ、グレープフルーツピールのような酸味、赤ワインのような渋み

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【原材料】 カカオ豆、オーガニックシュガー、コーヒー豆

【作成工程】 生のカカオ豆を焙煎し、皮をむいて、砕きます 温度管理をしながら滑らかになるまですり潰し 風味豊かで、余韻を楽しめる自家製チョコレートを作ります
【原材料】 カカオ豆、オーガニックシュガー、コーヒー豆
【賞味期限】 配送後の目安：製造後約３ヶ月 詳細はパッケージ裏面のラベルを参照下さい
【内容量】 ４０g
【キャンセルにつきまして】 賞味期限が限られている為、お客様のご都合によるキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい
【配送方法につきまして】 品質管理の観点より、5 - 9月の期間（または気温25℃を超える期間）はクール便での発送とさせていただきます