リオブリジャンテ農園 / Brazil【Medium-dark Roast】

現在、店舗で提供しているカフェラテやアメリカーノとして使用しているコーヒー豆です。
焙煎を他の豆と比べて長く時間を掛けて行なっている為、酸味よりもコクや甘さ、バランスの良さを感じる味わい。

ミルクやオーツミルクと合わせた際のバランスや甘みを感じる味わいを目指した焙煎度合いに仕上げています。挽き目を細かくしたり、粗くする事でお好みの味わいにご調整いただけます。

コーヒー豆は、ブラジル産リオブリジャンテ農園のナチュラルプロセス。ローストアーモンドの様な香ばしさや、キャラメル、ビスケットを思わせる味わい。

産地国： Brazil
農園名：RIO BRILHANTE
エリア：Coromandel, Cerrado Miniero
品　種：Catuai144 , Catuai99 , Catucai20/15
精　製：Natural
標　高： 950m-1,100m
収　穫：2025-26年