Coffee beans / ECUADOR Leopoldo Andrade / 150g

産地国：COLOMBIA
エリア：Pijao, Quindio 
生産者：Jose Julian Giraldo
品種：Ethiopia Heirloom
精製方法：Natural(slow dry)

Flavor Profile：Hibiscus, Plum, Guava, Wild & Juciy

コロンビアのcafe1951の農園主ホセさんが独自のルートでエチオピア原種の苗を仕入れ、状態を管理しながら時間をかけて乾燥させる事でワイルドで力強いフレーバーを感じます。自分なりの味づくりやを模索し、付加価値を見出す彼らしい。

プラムやグァバ、ハイビスカスなニュアンスやシロップやキャンディーライクな印象をお楽しみください。この時期はアイスドリップや水出しにしても美味しい。

 

【商品ご購入 / 配送に関するご注意事項】

・焙煎後1-2週間以内の新鮮なコーヒー豆をお送りします

・「豆の状態」、「粉の状態」をご選択下さい ※より長くお楽しみいただくためにも豆の状態をお勧めしております※

・「豆の状態」でご購入されたお客様は、焙煎日より1ヶ月半程度での消費が理想です。「粉の状態」の場合、なるべく早くお召し上がり下さい。

・「粉の状態」を選択された場合、通常は<ドリップコーヒー用の挽き目>でご用意させていただきますが、ご希望がある場合のみ備考欄への記載をお願い致します。