YARD
=NEW= Fazenda Rio Brilhante / Brazil / Aramosa
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昨年現地で買い付けてきたブラジルから
農園 リオ ブリジャンテは、広大な土地でブラジルとしても最大級の規模を誇る農園ですが、現地で感じたのは人の手による仕事の大切さでした。ベリージャムの甘酸っぱくてとろっとした質感、アメリカンチェリーの様な瑞々しくも赤い果実感を楽しめる味わいです。
アラモサという品種は、通常のコーヒーと比べてカフェインの含有量が1/3〜1/5程度と言われています。育ったコーヒー豆から人為的にカフェインを取り除く「デカフェ」ではなく、そもそもの品種由来の特徴としてカフェインが少ないので、幅広い層のお客様に、時間帯をあまり気にせずにお楽しみいただけると思います。
レギュラーカップのコーヒー1杯(140ml)に含まれるカフェイン量は、日本食品標準成分表によると80mg程度。欧州食品安全機関(EFSA)では、18歳から65歳の成人において1日当たり400mgまで、妊婦・授乳婦で200mgまでのカフェインの摂取は健康上問題がないとされています。
産地国:Brazil
エリア:Coromandel, Cerrado Miniero
農園主: Fazenda Rio Brilhante
(ファゼンダ リオ ブリジャンテ)
品種:Aramosa
標高:950m-1100m
精製方法:Natural
Flavor Profile:Berry jam, American Cherry, Brown sugar and juicy plum notes
【商品ご購入 / 配送に関するご注意事項】
・焙煎後1-2週間以内の新鮮なコーヒー豆をお送りします
・「豆の状態」、「粉の状態」をご選択下さい ※より長くお楽しみいただくためにも豆の状態をお勧めしております※
・「豆の状態」でご購入されたお客様は、焙煎日より1ヶ月程度での消費が理想です。「粉の状態」の場合、なるべく早くお召し上がり下さい。
・「粉の状態」を選択された場合、通常は<ドリップコーヒー用の挽き目>でご用意させていただきますが、ご希望がある場合のみ備考欄への記載をお願い致します。
